由北(běi )京广播(bō )(⛲)电视(🐽)台(tái )生活(📒)频(pín )道中(🍩)心打造(🃏)的(de )大型城市美食人(rén )文纪录片(piàn )(🔧)栏目《味道掌门(🌰)》,聚焦(jiāo )北京(jīng )美食文化特色,汇(🎲)聚名(míng )厨名菜,围绕一道餐(🐿)厅(🕔)招牌菜(🎩)、一位味(wèi )道掌门人、(💆)一份独特的(de )城(chéng )市记忆展(🛺)开,以(yǐ )美食之名(🍮)打造有厚(hòu )度、有精(jīng )度、(🤯)有(😱)温(🐖)度的(de )北京城市(shì )名片。 该(📯)片以美(měi )食(shí )切入,通(💱)过挖掘人物(wù )传承技(💻)艺(🗞)的故事来讲述(🏂)城市发展,带领观众品鉴美味背(🈴)后厨(chú )艺大师的(de )坚(jiān )守(shǒu )与匠心。
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